Vin de Cuisine


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Vin de Cuisine


Lors de l'étiquetage,  nous vérifions soigneusement toutes les bouteilles, et écartons les rares bouteilles qui peuvent risquer d'être légèrement altérées.
Château Hourbanon principalement, occasionnellement du Château R.C. Delayat, ce sont des bouteilles à risque, que je ne peux me permettre de vendre au prix normal. C'est aussi les bouteilles de ma consommation personnelle !!!

Ces bouteilles ont une petite goutte qui a perlé au travers du bouchon, le niveau est trop bas.
85%  de ces bouteilles sont aussi bonnes que les autres, mais environ 15% de ces bouteilles sont un peu altérées (le vin est un peu plus oxydé. Cependant toujours bonne et dans les 2% ou le vin est trop altéré vous pouvez toujours le passer dans une sauce, d'ou le nom de vin de cuisine !!!

ATTENTION, il n'y a pas le choix du vin ni du millésime !!!
Nous mettons ces bouteilles de côté en fonction des préparations de commande, et les reprenons "au hasard". Ce seront donc des cartons surprise avec des millésimes variés.